Pistazien Orangen Marmorkuchen 

Wer sagt das Marmorkuchen immer nur "schwarz/weiß" sein muss? Ich hatte mal wieder genug von dem langweiligen Standard Kuchen und hab mich mal an etwas Außergewöhnliches gewagt. Orange mit Pistazie? Eine wunderbare Konstellation, die ihr so bestimmt noch nicht gegessen habt! Ihr braucht: 230 gr warme Butter 240 gr dunklen Rohrzucker 6 Eier 150 gr … Weiterlesen Pistazien Orangen Marmorkuchen 

Pistazienpaste

Habt ihr schon mal versucht Pistazienpaste zu kaufen? Also ich schon und leider wurde ich in den meisten Supermärkten nicht fündig. Kann doch nicht so schwer sein, oder? Da ich keine 15 Euro im nächsten Bioladen ausgeben wollte habe ich mich nach vergeblicher Suche einfach dazu entschieden selbst eine zu machen. Und wisst ihr was? … Weiterlesen Pistazienpaste

Oma’s Apfelstrudelrezept

Heute zeige ich euch mein Apfelstrudelrezept. Also eigentlich das von meiner Oma. Ich war letztes Wochenende im bayrischen Wald zu Besuch und wir haben lecker gekocht. Es gibt ja schließlich nichts besseres, als von der eigenen Oma zu lernen. Also los geht's! Als ich meine Oma gefragt hab, wieviel wir von den Zutaten brauchen würden, … Weiterlesen Oma’s Apfelstrudelrezept

Vanille Cupcakes

Mhhh.... Vanille. Ich bin total süchtig! Was gibt es leckeres als einen süßen Vanille Cupcake? Ihr habt Recht- Nichts! Und deshalb zeige ich euch heute das wohl leckerste, fluffigste und vanilligste Rezept für die tollsten Cupcakes der Welt. Das braucht ihr: 220 gr Mehl 200 gr Zucker 1 EL Stärke 1/2 EL Backpulver 170 gr … Weiterlesen Vanille Cupcakes

Schneller Schokoladen Blechkuchen

Wer kennt es nicht? Man ist auf einem Geburtstag eingeladen und will nicht ohne Mitbringsel da stehen, weil alle anderen Frauen irgend welche aufwendigen Salate machen? Oder das nächste Grillfest steht an und ihr braucht auf die schnelle noch eine kleine Nachspeise. Was ist da besser als ein super schnelles und noch dazu super leckeres … Weiterlesen Schneller Schokoladen Blechkuchen

Apfelmus Joghurt Gugelhupf

Heute hatte ich total Lust auf etwas total Unspektakuläres. Ein ganz gewöhnlicher Gugelhupf sollte es werden. Was dann aber letztendlich raus kam, war ein einziger Traum. Super saftig und lecker statt staubtrocken und total langweilig. Hinter der bekannten Fassade verbirgt sich ein echtes Back-Highlight und dieses Rezept möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Ihr braucht: … Weiterlesen Apfelmus Joghurt Gugelhupf

Schokoladen Cupcakes mit Frischkäse- Topping

Da läuft einem wirklich das Wasser im Mund zusammen. Schokoladen Cupcakes sind ja schon toll - dann aber noch mit Frischkäse-Topping! Noch dazu ist das mein erstes Topping. Bis jetzt habe ich mich einfach nicht getraut es mal aus zu probieren aber mit diesem einfachen Rezept ist es gar nicht so schwer! Ich dachte die … Weiterlesen Schokoladen Cupcakes mit Frischkäse- Topping

Nutella- Schokoladenkäsekuchen mit Haselnüssen und Streuseln

Wow - die wohl längste Überschrift die es auf meinem Blog je gab. Dafür ist das Rezept das ich euch heute zeigen möchte einfach BOMBE! Käsekuchen geht ja eh immer und dazu noch Nutella und Schokolade? Ein echter Kracher und derzeit eines meiner absoluten Lieblingskuchen.    Ihr braucht: Für den Boden: 50 g Zucker 100g … Weiterlesen Nutella- Schokoladenkäsekuchen mit Haselnüssen und Streuseln

Schokoladenbiskuitrolle mit Erdbeer- Mascarpone- Füllung

Ich habe lange nicht mehr so etwas leckeres gegessen! Und wisst ihr was? So eine Rolle ist ruck-zuck gebacken. Gerade für den Sommer oder wärmere Tage genau das Richtige. Zuerst dachte ich das mein erster Versuch in einer Katastrophe endet und ich meinen Teig nie und nimmer einrollen kann aber mit ein paar einfachen Tricks … Weiterlesen Schokoladenbiskuitrolle mit Erdbeer- Mascarpone- Füllung

Nutella Cupcakes mit Blumen- Frosting

Liebt ihr Nutella genau so sehr wie ich? Für mich ist die leckere Haselnusscreme eines der Grundnahrungsmittel in meiner Küche. Da man sich damit nicht nur sein Frühstück versüßen kann, zeige ich euch heute ganz leckere Nutella Cupcakes mit einem leckeren Frosting, das aussieht wie kleine Blumen. Und dazu braucht ihr: 100 g Mehl 20 … Weiterlesen Nutella Cupcakes mit Blumen- Frosting