Nutella- Schokoladenkäsekuchen mit Haselnüssen und Streuseln

Wow - die wohl längste Überschrift die es auf meinem Blog je gab. Dafür ist das Rezept das ich euch heute zeigen möchte einfach BOMBE! Käsekuchen geht ja eh immer und dazu noch Nutella und Schokolade? Ein echter Kracher und derzeit eines meiner absoluten Lieblingskuchen.    Ihr braucht: Für den Boden: 50 g Zucker 100g … Weiterlesen Nutella- Schokoladenkäsekuchen mit Haselnüssen und Streuseln

Schokoladenbiskuitrolle mit Erdbeer- Mascarpone- Füllung

Ich habe lange nicht mehr so etwas leckeres gegessen! Und wisst ihr was? So eine Rolle ist ruck-zuck gebacken. Gerade für den Sommer oder wärmere Tage genau das Richtige. Zuerst dachte ich das mein erster Versuch in einer Katastrophe endet und ich meinen Teig nie und nimmer einrollen kann aber mit ein paar einfachen Tricks … Weiterlesen Schokoladenbiskuitrolle mit Erdbeer- Mascarpone- Füllung

Nutella Cupcakes mit Blumen- Frosting

Liebt ihr Nutella genau so sehr wie ich? Für mich ist die leckere Haselnusscreme eines der Grundnahrungsmittel in meiner Küche. Da man sich damit nicht nur sein Frühstück versüßen kann, zeige ich euch heute ganz leckere Nutella Cupcakes mit einem leckeren Frosting, das aussieht wie kleine Blumen. Und dazu braucht ihr: 100 g Mehl 20 … Weiterlesen Nutella Cupcakes mit Blumen- Frosting

Mohnkringel

Findet ihr Mohn genau so lecker wie ich? Egal ob bei Semmeln, Kuchen, Plätzchen oder Kekse. Ich bin absoluter Mohn-Fan. Und deshalb zeige ich euch heute ein leckeres Rezept für meine Mohnkringel. Alles was ihr dazu braucht ist: 100g Mohn 175g weiche Butter 100g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 1 Prise Salz 1 Ei 250g Mehl … Weiterlesen Mohnkringel

Mini Apple Pies 

Warum muss es denn immer gleich ein ganzer Kuchen sein? Und wer soll den denn immer essen? Deshalb gibt es heute ein tolles Rezept für 12 Mini Apple Pie's. Bei mir wurden es sogar ein paar mehr und wirklich jedes Küchlein wurde bis zum letzten Krümel aufgegessen. Der Teig ist relativ trocken, dafür sind die … Weiterlesen Mini Apple Pies 

Zimt-Zucker Brezln 

Als echter Bayer kann ich ehrlich gesagt nicht ohne Brezen leben. Ich esse wirklich jeden Tag eine! Falls ich irgend wann mal mal umziehen sollte, immer in die Nähe von meinen heißbeliebten Brezen. Und da ich eben nicht genug von ihnen bekommen kann, zeige ich euch heute eine süße Variante. Zutaten: 250g Magerquark 200g Butter … Weiterlesen Zimt-Zucker Brezln 

Kleine Torte mit Buttercreme 

Ja ich backe gerne. Aber wisst ihr was? Ich bin jemand, der braucht Übung. Eigentlich in allem was ich mache, also auch beim backen. Ich sehe immer wieder wahnsinnig schöne Torten in wunderschönen Farben - nahezu perfekt. Und dann sehe ich meine Muffins und denke mir "Oh mann, sowas möchte ich auch können" aber meist … Weiterlesen Kleine Torte mit Buttercreme 

Nussecken 

Die leckeren Nussecken habe ich eigentlich für meinen Papa gemacht. Mein Papa liebt alles mit Nüssen und ich dachte ich mache ihm eine kleine Freude. Zu meiner Überraschung habe ich mir auch gleich eine gemacht, denn das Rezept ist eines meiner absoluten Favoriten geworden! Immer dachte ich das Nussecken backen ein wahnsinniger Aufwand sein muss und … Weiterlesen Nussecken 

Puddingkekse

Pudding und Kekse? Geht das denn? Ja klar! Egal ob Vanille oder Schokolade, die leckeren kleinen Puddingkekse kann jeder ganz leicht nach backen. Ihr braucht:  100 gr Puderzucker 250 gr Mehl 250 gr warme Butter 2 Packungen Puddingpulver 1 Pck. Vanillezucker Und so geht's: Den Puderzucker in eine Schüssel sieben, Vanillezucker und Butter dazu geben und … Weiterlesen Puddingkekse

Schneller Schokoladenkuchen

Muss es bei euch manchmal auch ganz schnell gehen? Ihr habt keine Zeit, um stundenlang in der Küche zu stehen, möchtet aber trotzdem einen leckeren, saftigen Schokoladenkuchen? Dann habe ich heute genau das richtige Rezept für euch! Ein rasend schneller Kuchen, mit Zutaten, die jede Hobbyköchin in ihrer Küche findet. Als Form könnt ihr eine … Weiterlesen Schneller Schokoladenkuchen