Basilikum- Zitronen- Butter

Gerade wenn die Tage immer wärmer werden, tut ein bisschen Erfrischung gut. Warum nicht mal etwas außergewöhnlicher mit einer Basilikum- Zitronen- Butter?

Die Butter kann nicht nur für Brot, Toast oder Fleisch verwendet werden. Sondern auch prima für Fisch.

Ihr braucht:

  • 1 Bund Basilikum
  • 2 TL fein abgeriebene Zitronenschale
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer
  • 150 g zimmerwarme Butter

Und so geht’s:

  1. Das Basilikum klein schnippeln.
  2. Alle Zutaten mit der Butter verrühren.
  3. Nicht aufgeben, falls es etwas länger dauert.
  4. Fertig 🙂

Probiert zwischendurch mal etwas Butter, damit sie nicht zu sauer wird. Und schon habt ihr eine tolle Alternative zu normalen Soßen oder Brotaufstrichen.

Viel Spaß !


7 Gedanken zu “Basilikum- Zitronen- Butter

  1. Wow! Das sieht wirklich unglaublich lecker aus! 🙂 wirklich toll 🙂
    Ich würde mich riesig freuen, wenn du bei mir vorbei schaust! 🙂
    Liebe Grüße Carla! 🙂

    Gefällt 1 Person

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